분류 전체보기171 묵사발 만들기 [재료] 도토리묵 김치 멸치 다시마 대파 김 [양념] 국간장 소금 설탕 통깨 들기름 1.육수부터 끓여요. 물에 국물용 멸치를 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 그대로 5분 정도 더 끓인 후, 불을 약하게 줄인 후 다시마를 넣고 한소끔만 더 끓이고 바로 불을 끄고 그대로 식혀주세요. 다시마는 오래 끓이면 안됩니다. 2.달군 팬에 오일을 두르고 대파를 약간 넣고 볶다가 3.파향이 돌면 송송 썬 김치를 넣고 달달 볶아줍니다. 육수를 끓이고 어느 정도 식은 다음에 김치를 볶았는데요, 육수에서 멸치랑 다시마를 건지다보니 다시마를 그냥 버리기가 아깝더라구요. 그래서 건진 다시마를 채썰어서 김치랑 같이 볶았어요. 4.입맛에 따라 설탕 살짝 넣고, 통깨로 마무리. 김치를 너무 오래 볶으면 아삭한 식감이 떨어지니까 휘리릭~ .. 2023. 6. 15. 진짜, 명란파스타 레시피 [재료 : 1인분] (고명) 1장 깻잎 슬라이스 고명김 라임주스 또는 레몬주스 (만테카투라에서 사용) 20g 무염버터 2알 마늘 잘게 면수 110g 알끼오도 파스타 40g 명란젓 -마지막에 삽입 1줄기 쪽파 - 마지막에 명란젓과 함께 넣기 1장 슬라이스 깻잎- 마지막에 명란젓과 함께 넣기 10ml EVO 엑스트라 버진 올리브 오일 - 마지막에 명란젓과 함께 넣기 적량 와사비 -마지막에 명란젓과 함께 넣기 한꼬집 혼다시 -마지막에 명란젓과 함께 넣기 [재료 : 2인분] 3장 깻잎 슬라이스 고명김 라임주스 또는 레몬주스 (만테카투라에서 사용) 40g 무염버터 4알 마늘 잘게 면수 240g 알끼오도 파스타 80g 명란젓 -마지막에 삽입 2줄기 쪽파 - 마지막에 명란젓과 함께 넣기 3장 슬라이스 깻잎- 마지막에.. 2023. 6. 14. 그릭요거트와 플레인요거트 차이 플레인 요거트에서 유청을 제거한 요거트이다. 플레인 요거트 VS 그릭요거트 영양성분 차이 -플레인요거트보다 그릭 요거트가 단백질 함량이 2배많다. -그릭요거트는 플레인 요거트에 비해 탄수화물 함량은 거의 절반이다. -플레인요거트에서 그릭요거트로 만드는 과정 중 칼슘, 나트륨, 당분 등 함량이 줄어든다. -일반적으로 그릭요거트의 지방 함량이 플레인요거트보다 적지만, 제품에 따라 다를수도 있다. 탄수화물은 줄고, 단백질 함량이 2배로 늘어나는 그릭요거트를 사람들은 더 선호하고있다. 2023. 6. 12. 다이어트 레시피 오트밀 바나나 팬케이크 오트밀30g 바나나 1개(큰사이즈) 계란1개 두유또는 우유 한스푼 시나몬가루 1. 재료 한꺼번에 믹서기로 갈기 2. 약불로 구워주기 3. 꾸덕한 그릭요거트와 함께 달달한 소스,과일로 데코 끝 2023. 6. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 43 다음
