시금치새우전 레시피

시금치새우전

이밥차 시금치새우전

 

재료2인분

필수재료

시금치(1줌), 칵테일새우(1컵),
달걀(1개), 부침가루(⅔컵)

선택 재료

양파(½개)

 

*부침가루 대신 밀가루를 넣을 때는 소금(0.2)을 넣어 주세요

 

 

1

시금치(1줌), 칵테일새우(1컵)는
흐르는 물에 씻은 뒤 잘게 썰고,

2

양파는 채 썰고,

3

달걀, 부침가루(⅔컵), 물(⅔컵)을 섞고,

4

잘게 썬 시금치, 칵테일새우, 양파를 넣어
가볍게 섞어 부침 반죽을 만들고,

5

팬에 식용유(2)를 두르고 중간 불로 달군 뒤
반죽을 조금씩 떠 올려 앞뒤로 노릇하게
구워 마무리.